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说到主食,人们首先想到的是米饭、馒头、馅饼、面条,这些食物既常见又能充饥。但是它们的营养相对简单。今天,我想和大家分享一些其他适合作为主食的食物。这10种优质主食比米饭更有营养,养生减肥缺一不可。很多人还不知道。让我们来看看所有的食物。
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玉米的营养成分比较全面,一般包括蛋白质8.5%,脂肪4.3%,糖73.2%,钙0.022%,磷0.21%,铁0.0016%,胡萝卜素,维生素B1,B2,烟酸,谷甾醇,卵磷脂,维生素E,赖氨酸等可以偶尔以玉米为主食,但不要长期单独食用,也尽量不要吃糯玉米,因为糯玉米不容易消化。当我和我的同事不想吃东西时,我们总是买一个玉米和一根香肠,这让我们感到相当饿。
二、紫薯和红薯
红薯和紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质,其中紫薯还含有丰富的硒和花青素,具有特殊的保健功能。
红薯有“长寿食品”的美誉,其含糖量达到15%-20%,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
紫薯和红薯的膳食纤维比米饭、面条、馒头都要丰富,而且有饱腹感。现在是吃红薯和紫薯的季节。可以多买一些,烤着吃,煮粥。它们又甜又软。
第三,土豆
土豆能为人体提供大量热能,堪称“完美食物”。人们仅仅依靠土豆和全脂牛奶来维持生命和健康。土豆富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,成都小程序开发,疏通肠道。与大米相比,土豆的含糖量较低。
四、山药、芋头
山药是滋补脾胃的佳品。山药粘稠的汁液主要是粘蛋白,能保持血管的弹性,还有润肺止咳的作用。块茎富含淀粉,让它们有饱腹感。
芋头富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维生素C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂甙等成分。营养价值丰富,具有增强人体免疫功能的作用。
山药和芋头热量低,可以多吃。
五个,豌豆
豌豆富含B族维生素和高膳食纤维。豌豆中维生素C的含量居所有鲜豆之首,豌豆中的铬有利于糖和脂肪的代谢。
六、绿豆
绿豆的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并含有丰富的维生素C、B族、胡萝卜素等。绿豆中钾、镁、淀粉、纤维的含量也很高。
七、小米
对于饮食失控或者暴饮暴食的朋友来说,成都app软件开发公司小米是非常优质的杂粮选择。
八、紫米
紫米富含花青素,矿物质含量远高于普通谷物。我们家经常用紫米做粥,又粘又好吃又有营养。
九、燕麦
燕麦富含B族维生素、矿物质和膳食纤维,是理想的主食。我认为早上喝一杯燕麦粥,吃一些面包和鸡蛋是很好的。
十、莲藕
莲藕富含淀粉、碳水化合物和纤维素,所以感觉很饱。现在是吃莲藕的季节,喜欢吃莲藕的朋友可以安排一下。
不要总把米饭和馒头当主食吃。这10种食物既健康又有营养。不想吃馒头、米饭或者怕长胖的朋友可以试试这10种主食,既能充饥又有营养,不用担心长胖。
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