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导语:煮玉米,忌讳直接加水煮,教你饭店的方法,玉米又香又糯特好吃
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许多人喜欢吃煮玉米。他们总觉得在家做饭不如卖菜好吃。味道既不甜也不粘。煮玉米很容易。有什么问题吗?其实煮玉米是有诀窍的,很多人不知道。首先要看品种再决定做法。比如水果玉米嫩,不要加水煮。这样会让甜味变淡,吃的时候自然就没有味道了。隔一段时间煮一次才合适,就是用蒸汽吃。如果是老玉米,可以水煮,因为玉米粒比较硬,不煮就吃不了。况且不管是果玉米还是粘玉米,蒸着吃都是 成都建站公司 好的。这也是酒店的做法,所以告诉身边的人。
先剥一部分玉米叶,不要剥干净,留下最里层的嫩皮,不要剥玉米须。你知道吗,新鲜的玉米须是一种宝藏,泡在水里对身体特别好,所以把叶子和玉米须剥掉是不对的,这样会自然失去一部分香味、甜味和营养,这也是大多数人忽略的。叶子剥掉后,把玉米的两头都剪掉。新鲜玉米的头部容易长毛虫。如果切掉一块,就干净了,头尾不占地方,蒸笼更容易放进去。
锅里多加点水,一定要多加点,成都网站维护公司这样锅煮的时候水就会溢出到蒸锅里,玉米的水分就会少一些,这样味道就不会煮到水里,味道自然会更好。将玉米整齐地放入蒸笼中,盖上盖子,用大火煮开,蒸40分钟左右即可熟。这样煮出来的玉米特别甜,一点都不水灵,很好吃。
关火再焖10分钟,美味的蒸玉米就做好了。水果玉米真的很好吃。玉米粒又脆又甜,几分钟就能嚼一个。可以一次多蒸,早餐稍微加热一下就是美味的早餐,比吃油条好一百倍。喜欢玉米的朋友要赶紧尝尝,绝对比做饭好吃一百倍。
除了直接蒸,还可以把玉米粒剥下来,放一些在粥、豆浆、汤和炒菜中,丰富了口感,提升了口感。你应该多吃粗粮。趁玉米鲜嫩,多买些放在冰箱里,冬天吃新鲜的。不管怎样,我家每年都会储存很多新鲜的玉米,这样我们就可以在下一个季节吃到了。
爱吃玉米的人要注意。今天才知道,赶紧告诉身边的人。不要再煮玉米了。蒸的时候 成都建站公司 好吃。人们和我做同样的事情吗?如果你也有好吃的新玉米吃法,请在评论区留言分享,让更多的朋友学习和受益。