windows-Preferences...打开首选项对话框，左侧导航树，导航到general-Workspace，右侧 Text file encoding，选择Other，改变为 utf-8(必须小写)，以后新建立工程其属性对话框中的Text file encoding即为UTF-8。
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php设置mysql字符集的方法：可以利用mysqli_set_charset()函数来设置。该函数用来规定当与数据库服务器进行数据传送时要使用的字符集，如果成功则返回true，如果失败则返回false。
具体方法：（推荐教程：mysql教程）进入mysql的安装目录，找到my-default.ini或者my.ini配置文件，你可以将my-default.ini修改成my.ini。
1、标准的UTF-8 字符集编码，是可以用 1~4 个字节去编码21位字符，是一种变长的编码格式，这几乎包含了是世界上所有能看见的语言了。
2、打开Navicat Premium，双击左侧服务器的 树形结构 ，连接到服务器，这里以 localhost 为例。在localhost处点右键，选择“新建数据库”。
3、这要看你自己了，为了节省空间，一般情况下使用utf8也就够了，为了兼容性更好点就用utf8mb4了；utf8mb4编码专门用来兼容四字节的unicode。utf8mb4是utf8的超集，除了将编码改为utf8mb4外不需要做其他转换。
4、php设置mysql字符集的方法：可以利用mysqli_set_charset()函数来设置。该函数用来规定当与数据库服务器进行数据传送时要使用的字符集，如果成功则返回true，如果失败则返回false。
5、字符集一般是utf 排序也选utf 一般选择和表一样。
具体方法：（推荐教程：mysql教程）进入mysql的安装目录，找到my-default.ini或者my.ini配置文件，你可以将my-default.ini修改成my.ini。
批量修改mysql表字符集的方法：更改表编码(字符集)：ALTER TABLE TABLE_NAME DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci；如果一个数据库有很多表要修改，如果没有好的办法是非常头疼而且是费时间的。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
批量修改mysql表字符集的方法：更改表编码(字符集)：ALTER TABLE TABLE_NAME DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci；如果一个数据库有很多表要修改，如果没有好的办法是非常头疼而且是费时间的。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
在[mysqld]下添加 default-character-set=utf8（mysql 5 版本添加character-set-server=utf8）在[client]下添加 default-character-set=utf8 这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。
table `w`default character set utf8；或者alter table tbl_name convert to character set charset_name；但是发现其中一个字段content的字符集还是gbk。
