void del()
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{
STU a[20]; char tname[20];
int i=0,j,n=0;
FILE *fp;
printf("\t\t\t请输入要删除的姓名:");
scanf("%s",tname);
/*****以下内容是读取文件信息，并将文件中的信息与用户输入的姓名做比较，如果姓名相同，则删除该学生信息***/
if((fp=fopen("e:\\file1","rb"))==NULL) //打开文件file1
{printf("error!\n");exit(0);} //打开失败，报错并退出系统
while(fread(a[n],sizeof(STU),1,fp)!=0) //打开成功，每次从文件中读入一个STU结构大小的数据，并将其存入数组a[]中。直到文件内容结束。
n++;
/**该循环用于查找**/
for(i=0;in;i++)
if(strcmp(a[i].name,tname)==0) break; //找到姓名相同的学生了，结束循环。
if(i==n) //找完一遍，没找到
{ printf("\t\t\t没有找到！\n");
fclose(fp); //关闭文件file1
}
else //找到了同姓名的学生
{
/**该循环用于删除该学生信息**/
for(j=i;jn-1;j++) //从找到该学生的位置开始，依次把后面的数据前移，覆盖掉前一个
{
a[j]=a[j+1];
}
n=n-1; //学生总数减1
/****以下内容是更新文件，并提示用户删除成功****/
if((fp=fopen("e:\\file1","wb"))==NULL) //再次打开文件file1，把删除之后的信息保存到文件中
{printf("error!\n");exit(0);}
fwrite(a,sizeof(STU),n,fp); //每次往文件中写入一个学生的信息（即一个STU大小）
fclose(fp);
printf("\t\t\t删除成功!\n");
system("pause"); //页面显示诸如“按任意键继续……”
}
}
有几个办法：
初始化部分全部放在开头，一块儿，手动初始化，注意不要采用int i=0;这种定义加初始化形式。
方法1、在需要的地方goto回去
方法2、用花括号把整个程序包起来，do，while语句，类似于这样
do{
初始化部分
flag=1;
p=(char *)malloc(sizeof(char)*10);
......
执行部分
......
}while((scanf("%d",flag) != EOF));
clscr() 函数， 属于 stdlib.h
不过，clscr()只在TC里有，其它的编译器中不支持。VC++里用system("cls")代替。 都可以清屏
字符串函数string.h
在头文件string.h中定义了两组字符串函数。第一组函数的名字以str开头；第二组函数的名字以mem开头。只有函数memmove对重叠对象间的拷贝进行了定义，而其他函数都未定义。比较类函数将其变量视为unsigned char类型的数组。
1.strcpy
#include string.h
char *strcpy(char *str1, const char *str2);
把字符串str2(包括'\0')拷贝到字符串str1当中，并返回str1。
2. strncpy
#include string.h
char *strncpy(char *str1, const char *str2, size_t count);
把字符串str2中最多count个字符拷贝到字符串str1中，并返回str1。如果str2中少于count个字符，那么就用'\0'来填充，直到满足count个字符为止。
3.strcat
#include string.h
char *strcat(char *str1, const char *str2);
把str2(包括'\0')拷贝到str1的尾部(连接)，并返回str1。其中终止原str1的'\0'被str2的第一个字符覆盖。
4.strncat
#include string.h
char *strncat(char *str1, const char *str2, size_t count);
把str2中最多count个字符连接到str1的尾部，并以'\0'终止str1，返回str1。其中终止原str1的'\0'被str2的第一个字符覆盖。
注意，最大拷贝字符数是count+1。
5.strcmp
#include string.h
int strcmp(const char *str1, const char *str2);
按字典顺序比较两个字符串，返回整数值的意义如下：
小于0，str1小于str2；
等于0，str1等于str2；
大于0，str1大于str2；
6 strncmp
#include string.h
int strncmp(const char *str1, const char *str2, size_t count);
同strcmp，除了最多比较count个字符。根据比较结果返回的整数值如下：
小于0，str1小于str2；
等于0，str1等于str2；
大于0，str1大于str2；
7 strchr
#include string.h
char *strchr(const char *str, int ch);
返回指向字符串str中字符ch第一次出现的位置的指针，如果str中不包含ch，则返回NULL。
8 strrchr
#include string.h
char *strrchr(const char *str, int ch);
返回指向字符串str中字符ch最后一次出现的位置的指针，如果str中不包含ch，则返回NULL。
9 strspn
#include string.h
size_t strspn(const char *str1, const char *str2);
返回字符串str1中由字符串str2中字符构成的第一个子串的长度。
10 strcspn
#include string.h
size_t strcspn(const char *str1, const char *str2);
返回字符串str1中由不在字符串str2中字符构成的第一个子串的长度。
11 strpbrk
#include string.h
char *strpbrk(const char *str1, const char *str2);
返回指向字符串str2中的任意字符第一次出现在字符串str1中的位置的指针；如果str1中没有与str2相同的字符，那么返回NULL。
12 strstr
#include string.h
char *strstr(const char *str1, const char *str2);
返回指向字符串str2第一次出现在字符串str1中的位置的指针；如果str1中不包含str2，则返回NULL。
13 strlen
#include string.h
size_t strlen(const char *str);
返回字符串str的长度，'\0'不算在内。
14 strerror
#include string.h
char *strerror(int errnum);
返回指向与错误序号errnum对应的错误信息字符串的指针(错误信息的具体内容依赖于实现)。
15 strtok
#include string.h
char *strtok(char *str1, const char *str2);
在str1中搜索由str2中的分界符界定的单词。
对strtok()的一系列调用将把字符串str1分成许多单词，这些单词以str2中的字符为分界符。第一次调用时str1非空，它搜索str1，找出由非str2中的字符组成的第一个单词，将str1中的下一个字符替换为'\0'，并返回指向单词的指针。
随后的每次strtok()调用(参数str1用NULL代替)，均从前一次结束的位置之后开始，返回下一个由非str2中的字符组成的单词。当str1中没有这样的单词时返回NULL。每次调用时字符串str2可以不同。
如：
char *p;
p = strtok("The summer soldier,the sunshine patriot", " ");
printf("%s", p);
do {
p = strtok("\0", ", "); /* 此处str2是逗号和空格 */
if (p)
printf("|%s", p)
} while (p);
显示结果是：The | summer | soldier | the | sunshine | patriot
