需要转义一下。有几个办法：
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1，最简单，把一些危险字符过滤掉，比如英文的单引号，双引号等；
2，使用addslashes在php中进行转义，自己处理；
3，可以使用一些现成的处理方法，比如uchome自带的getstr。这样的好处就是对各种可能出现的情况处理比较好。
首先可以采用的是Jquery的Ajax技术进行操作。
思路是这样的，首先现在前端判断JS并提交给后台，代码如下：
$(function(){
$.ajax({
type:post,
dataType:json,
url: save.php,
data:$("input[name=x]").val(),
success:function(data){
}
});
});
这样后端接收到Ajax请求后进行连接数据库并且插入数据
其它操作类似进行操作即可。
看你的表格，只需要从表单中循环取出所有行，然后依次写入数据库就行了
假设表单中是：txt1[] txt2[]......
通过$a=$_POST["txt1[]"]取得值，然后循环写入：
for($t=0;$t=count($a)-1;$t++){
// insert into 表 (字段1,......) values ('$a[$t]',.....)
}
至于打印，在JS中直接windows.print就行了
span/span
input type="text"
使用jquery绑定td的双击事件dblclick，事件效果：将span的文本赋值给input的value，隐藏span，显示input
使用jquery绑定input的焦点丢失事件blur，事件效果：将input的value赋值给span的文本，隐藏input，显示span
注意，table初始化的时候，span显示，input隐藏，并且span中的文本与input的value相同
