监管平台建设的的总体目标：目标一：以区县级检测站、食品质量安全监测点、健康养殖示范场及主要生产企业为基础，构筑省市县点三级互动式实时监管平台，实现生产源头质量安全实时监管，全程监控。目标二：以农副产品产销对接基地、主要批发市场、零售终端为终点，构筑食品流通环节实时监管平台，实现食品质量安全信息全程可追溯目标三：以相关食品检测监管信息联网为基点，以实时监管、专项分析、风险预警、信息共享、技术服务为主要特色，形成一个运作高效、管理规范的现代化食品安全管理平台。食品质量安全实时检测监管平台监管平台三方三方圆的这一套是一为全力保障食品质量安全而开发的信息化综合挂那里系统，是目前国内食品安全检测、监管行业的重大创新项目。该平台同时具备检测计划管理、数据管理、信息实时传递、数据统计分析、及时预警功能，使食品安全检测体系和食品安全溯源体系有效地结合在一起，为各级食品安全监管部门的监督管理探索出了一条“产地准出和市场准入相结合，生产环节和流通环节全程监控”的新模式监管平台建设的创新性一、是食品安全检测体系和食品安全追溯体系有效结合二、是食品安全监督管理做到实时化、信息化三方圆食品安全追溯系统适用于食品药品监督管理局、工商、农业、畜牧业、渔业、质量技术监督、出入境检验等行政执法部门的监督检查，及养殖场、生产加工企业、批发市场的质量控制。
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网络的问题。河北省食品安全管理员培训视频打不开多数是网络连接异常导致。
1、首先打开电脑检查网络。
2、其次打开河北省食品安全管理平台进行测试网络连接是否异常。
3、最后点击河北省食品安全管理平台重新进入即可。
这个可能是网络有问题，或者你的cdn设置有问题。也有可能是网站负载太大，暂时都打不开。等过了高峰期会好一点吧。
至于如何参加考试，下面是一些介绍。
你要先报名，参加培训，培训完后，才会给你安排考试的。不过你可以先参加下模拟考试，具体方法为：点击我发给你的网址，在首页的界面下往下拉，最下面一个板块就是，右边有模拟考试测试几个字，点击就可以参加模拟考试了。
