utf8Web页面：
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查询之前执行一下：
set character set 'utf8' 语句（SQL）
同样写入数据执行一下：
set names 'utf8'
如果你是用的客户端直接查询mysql，可将上面的utf8改为gbk试试
1、修改安装文件根目录下的我的文件，搜索字段默认特征设置，设置其值为中国字符编码或国际编码之一，重启MySQL服务器；
2、修改数据库编码，在安装目录的根目录下找到出现乱码的数据库对应的文件夹，进入文件夹，找到此数据库的编码配置文件，进行修改，重启MySQL服务器；
3、备份原数据库数据，直接删除此数据库，重新创建数据库并设置编码，再重启MySQL服务器。
4、若仍出现乱码，重装系统即可。
显示乱码有许多原因：
这里主要是MySQL数据库中 因为**【编码不统一】**造成的
Latin1是ISO-8859-1的别名，有些环境下写作Latin-1，最终要改为utf-8
在数据库中输入查询命令：
修改成功后的查看界面：
1、首先打开百度，搜索mysql workbench，到官网上去下载最新的版本，因为最新的版本最字符串的兼容性什么的都做的比较好，bug也会少一些。
2、在workbench页面点击download，跳转到版本选择页，选择windows平台。
3、然后会弹出windows平台的下载链接，点击后面的download按钮。
4、然后弹到下载页，直接拉到最底下，点击no thanks那个链接。开始下载文件。耐心等待下载完毕，下载完成以后开始安装。
5、双击下载好的文件，开始安装。选择安装目录，
6、选择全部安装，选择确认信息，点击install，开始安装。
7、安装完毕后，启动workbench，这个时候默认的界面就是全英文的界面。如下图中所示
8、打开workbench的安装数据目录，路径是：C:\Program Files\MySQL\MySQL Workbench 6.3 CE\data，打开以后，可以看到下面有一堆的xml结尾的文件，而workbench的菜单就是main_menu.xml。
9、用notepad++这个软件打开main_menu.xml文件。在里面可以找到很多的菜单标识。如下图所示，可以看到File，对应的有一个key=caption。
10、这个时候我们把caption后面对应的值从_File修改为_文件，然后重启workbench再看。
11、可以看到对应的菜单栏就变成中文了。
navicat for mysql不能显示中文的方法如下：
1.首先修改mysql字符集，这个有说改配置文件，打开my.ini配置文件（MySQL的配置文件），加入：character_set_server = utf8
2.用的是命令行方式修改，如下：进入cmd命令，进入mysql的bin目录下，启动mysql；使用命令：show VARIABLES like 'character%'; 查看当前字符集，发现都是gbk等字符集，这时使用如下命令改变字符集：
mysql SET character_set_client = utf8 ;
mysql SET character_set_connection = utf8 ;
mysql SET character_set_database = utf8 ;
mysql SET character_set_results = utf8 ;
mysql SET character_set_server = utf8 ;
3.无论使用修改配置文件还是使用命令行修改字符集，修改完成后，需要重启mysql服务，这时，再用命令show VARIABLES like 'character%'; 查看当前字符集，已经生效。
4.由于，已经建立了数据库，这时还需要在Navicat for mysql中，将数据库的字符集也改掉。右键数据库，选择数据库属性，如图。 进入后，修改字符集为utf8
5.之后，还需要对每个表点击右键，选择 涉及表 ；然后在“选项”中，将表的字符集进行修改。
6.还需要将varchar类型 字段的的字符集也要改掉，进入设计表中，点中某字段，发现，数据类型果然还是Latin1，那么好，一个一个改过来即可。当然，也可以使用命令的方式修改，命令如下：ALTER TABLE 表名 CHANGE 列名 列名 VARCHAR( 100 ) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci NULL DEFAULT NULL;
ps：可以先尝试修改字符，如果修改字符依旧无效可以使用上述的办法。
在mysql下输入命令: SHOW VARIABLES LIKE 'character%'
Variable_name Value
character_set_client utf8
character_set_connection utf8
character_set_database utf8
character_set_filesystem binary
character_set_results utf8
character_set_server utf8
character_set_system utf8
character_sets_dir D:\\Program Files\\MySQL\\MySQL Server 5.0\\share\\charsets\\
确认下各个编码是否正确..先手工在mysql中插入一条中文记录,看看是否正确,然后通过jsp插入中文,jsp文件看看是否有类似:
%@ page pageEncoding="UTF-8"% 的编码语句,jsp文件本身是否为utf8编码?再确认下问题发生在哪里?
mysql出现乱码的原因很复杂,实在不好帮你定位.
