快进：AVPlayer .rate 1
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慢放: 0 AVPlayer .rate 1
快退: AVPlayer .rate 0 (m3u8 不能快退)
MP4：如果快进到了缓存不够的地方:KVC监听 AVPlayerItem .isPlaybackBufferEmpty = yes
快退到头会走通知AVPlayerItemDidPlayToEndTimeNotification
m3u8（静态）：快进与MP4格式视频一致，可以10倍 20倍播放。
m3u8（动态）：快进到了缓存不够的地方，会走通知AVPlayerItemDidPlayToEndTimeNotification。
备注：使用[AVPlayerItem stepByCount:-24];
将AVPlayerItem 向前或向后移动指定的步数，正数前进，负数后退。 每个步数的大小取决于AVPlayerItem启用的AVPlayerItemTracks对象;
注册监听和通知
//视频文件路径
NSString *path = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:fileName ofType:@"mp4"];
//视频URL
NSURL *url = [NSURL fileURLWithPath:path];
//视频播放对象
MPMoviePlayerController *movie = [[MPMoviePlayerController alloc] initWithContentURL:url];
movie.controlStyle = MPMovieControlStyleFullscreen;
[movie.view setFrame:self.view.bounds];
movie.initialPlaybackTime = -1;
[self.view addSubview:movie.view];
// 注册一个播放结束的通知
[[NSNotificationCenter defaultCenter] addObserver:self
selector:@selector(myMovieFinishedCallback:)
name:MPMoviePlayerPlaybackDidFinishNotification
object:movie];
[movie play];
首先告诉你摆渡知道没这方面的大神高手。懂的人也不会来这里混。。。你看到的回答大多数都是搬砖搬过来的，铁耙也是，懂的人不会去那里混的。你应该去多点论坛，什么CSDN，Cocoachina这一类。
然后，视频处理解码需要用到第三方库，用苹果默认的是不支持的。然后截取部分视频这个要用到一个代理方法。至于什么我忘记了，
AVMutableVideoCompositionInstruction 可以将两个视频叠加一起播放么 ， 我的只会第一个跟第二个拼接播放，达不到两个视频一起播放的效果耶
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实现 iOS开发webrtc 视频通话时录像，截屏的具体步骤如下：
1.权限申请。
2.引入 WebRTC 库。
3.采集并显示本地视频。
4.信令驱动。
5.创建音视频数据通道。
6.媒体协商。
7.渲染远端视频。
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笔者iOS开发工程师，现在很多应用场景下都会用到视频播放技术，当然iOS APP也不例外，这是写这篇文章的背景。
最近我一个同样做iOS工程师的同学说他最近面试了一个人，简历里写着做过视频播放，就问他基本的视频播放原理是什么，结果此人一脸懵逼状什么也没答上来，只是说会用iOS SDK下调用视频播放的几个API。我同学跟我说他就是想问问此人计算机基础怎么样，其实只要应聘者能说出“解码”两个字都会让他满意的，可惜他却什么也没说出来。这又让笔者想起几年前临近大学毕业时同寝室友校招面试时也遇到了同样的问题，他也做过视频播放，人家就问他其中有两个问题，一是如果现在有一种非常奇怪的格式的视频让你播放你该怎么办，他也是懵逼了。二是如果现在有一个1G的超大视频让你播放，你又该怎么办，他直接就傻了，面试自然折戟沉沙了。
事实上仅就iOS APP来讲，要想做出视频播放的功能来，的确是调用 AVFoundation 框架下几个常用的API就可以了，iOS 9 之前常用的是 MPMoviePlayerController ,ios 9 之后推荐使用流播放技术的 AVPlayer ，可是就像常说的API普通的程序员都会调，可是真正有专业基础和想进阶就要知其然还要知其所以然，有专业基础的和半路出家的程序员的最大区别也正在于此，这也就成了本片文章写作的契机，下面这些内容也是笔者整合了一些自己的一些积累，主要来源于我们有合作关系的一家叫保利威视的视频解决方案提供商，希望对大家有帮助，水平有限，有不足之处还请大家不吝赐教。
视音频技术主要包含以下几点：** 封装技术，视频压缩编码技术以及音频压缩编码技术。如果考虑到网络传输的话，还包括流媒体协议技术。**
视频播放器播放网上的视频文件，需要经过以下几个步骤：** 解协议，解封装，解码视音频，视音频同步**。如果播放本地文件则不需要解协议，为以下几个步骤：解封装，解码视音频，视音频同步。过程如图所示。
解协议的作用，就是将流媒体协议的数据，解析为标准的相应的封装格式数据。视音频在网络上传播的时候，常常采用各种流媒体协议，例如HTTP，RTMP，或是MMS等等。这些协议在传输视音频数据的同时，也会传输一些信令数据。这些信令数据包括对播放的控制（播放，暂停，停止），或者对网络状态的描述等。解协议的过程中会去除掉信令数据而只保留视音频数据。例如，采用RTMP协议传输的数据，经过解协议操作后，输出FLV格式的数据。
解封装的作用，就是将输入的封装格式的数据，分离成为音频流压缩编码数据和视频流压缩编码数据。封装格式种类很多，例如MP4，MKV，RMVB，TS，FLV，AVI等等，它的作用就是将已经压缩编码的视频数据和音频数据按照一定的格式放到一起。例如，FLV格式的数据，经过解封装操作后，输出H.264编码的视频码流和AAC编码的音频码流。
解码的作用，就是将视频/音频压缩编码数据，解码成为非压缩的视频/音频原始数据。音频的压缩编码标准包含AAC，MP3，AC-3等等，视频的压缩编码标准则包含H.264，MPEG2，VC-1等等。解码是整个系统中最重要也是最复杂的一个环节。通过解码，压缩编码的视频数据输出成为非压缩的颜色数据，例如YUV420P，RGB等等；压缩编码的音频 数据输出成为非压缩的音频抽样数据，例如PCM数据。
视音频同步的作用，就是根据解封装模块处理过程中获取到的参数信息，同步解码出来的视频和音频数据，并将视频音频数据送至系统的显卡和声卡播放出来。
