麦苗的种植方法及具体的操作方法：
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1、浸泡：把种子用温水（45℃左右）浸泡10-12个小时；
2、包起来：用一个透气的软棉布把泡完的种子包起来，然后把它放到阴凉处；
3、每天过一次水：每天把种子拿出来用水给过一遍，然后再放到软棉布里包好，这样连着两三天就会出芽了；
4、铺到盆子里：找任何一个平面的盘子（盘子底部一定要透气或透孔）铺上湿纸，然后把泡完的种子均匀撒到湿纸上；之后再盖上一层湿纸，然后拿喷雾器把纸喷湿了就行了。
5、每天喷两次水：每天上午喷一遍、下午喷一遍，一个星期就能长这么高了。
小麦草有很重的青草味，不难吃，也不算好吃，网上介绍的小麦苗吃法也很多，这里叫兽给菜友们介绍一种可以充分利用小麦苗价值的吃法。
1、方法非常简单。先将小麦种子放清水泡一晚上。
2、取一个大点的托盘，如果家里有两层的一面一层网状，下面一层兜水，这样的更好。
3、托盘上铺上纸巾，铺4-6层就差不多，淋透水，撒上泡好的小麦种子，盖上一条湿毛巾，遮光保湿。
4、一天左右，小麦可以逐渐发芽。要及时不断地往纸巾和毛巾上淋水，千万不能干了。
5、第3天差不多，小麦芽就有1厘米左右了，这时可以拿掉毛巾，放到阳台上，可以照射到散光的地方。
6、往托盘下面一层装了一些水，纸巾需要水时，晃一晃托盘，让水分浸湿纸巾。感觉这种方法简便易操作。如果没有这种双层托盘，就需要及时往纸巾上洒水。
7、天气暖和的话，差不多第6/7天，小麦苗长势旺盛，就可以拿来榨汁喝。或者可以移栽到一个漂亮的花盆里观赏了。
小麦苗茶特殊功效在于清肝去火，具有防癌抗癌等多方面特殊作用。 基本材料：小麦苗一把，滑石粉2—3钱。作法：水煎、去渣、代茶饮。 主治：肝火旺盛，身热口渴，胸腹闷胀，汗多，小便不顺畅。 功用：用来解酒、除热、去火；防癌抗癌；养颜美容
第一，赶上了播期，但是土壤湿度大，播种后不能镇压，根系与土壤间缝隙大。第二，秸秆还田之后，粉碎程度低，没有翻耕，根系生长层没有腐熟的秸秆多，根系不能吸收养分。出现这种情况，农户应该如何解决？
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1、土坷垃多，根系扎不实。有的农户说，小麦出现这种情况，能不能打叶面肥，促进生长？叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸、芸苔素等，起到的作用不大，主要还是要想办法促进根系生长和下扎。
建议冬前通过浇水或者镇压的方法，压实土壤，减少土壤间的缝隙，压碎土块，使根系和土壤紧密接触，促进根系生长，提高吸水吸肥的能力。如果土壤表面干旱，建议及时浇水。如果土壤本身湿度大，或者苗黄苗弱，不建议镇压。
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2、秸秆还田之后，缓解小麦苗黄苗弱，根系弱，有两种方法。第一，在播种前，多用一些尿素或者碳酸氢铵，促进秸秆腐熟，防止秸秆争肥，影响麦苗生长。一般每亩多用15~20斤尿素或者50斤碳酸氢铵，不可用氮过多。
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第二、发现麦田秸秆没有腐熟，土壤干旱浇水时，加上速腐剂，也能加快秸秆腐熟。同时压实土壤，根系与土壤接触，吸水吸肥能力强，减少冬春冻害死苗。因为前期土壤湿度大，有些表面土壤干旱，但深层湿度大，要注意浇水量不宜过大，当天能渗完。
小麦根系不下扎，长势弱的情况，无论什么原因，常用的补救方法就是浇水或者镇压，但是在浇水时，也要注意时间，浇水量。镇压时要注意麦苗长势情况，苗黄苗弱，还没分蘖时，不能镇压，土壤湿度较大时，也不能镇压。
