用varchar就可以。
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输出的时候就用date("Y-m-d H:i:s","时间戳")来显示就可以了。
一般有两种访问：
方法一：
$sql="INSERT INTO `test` (`id`,`content`,`datetime`)values(NULL,'hello',now())";
$query=mysql_query($sql); //执行sql语句
//这种方法，你datetime字段要设计成date类型，now() 是mysql数据库提供的一个获取当前时间函数
方法二：
$sql="INSERT INTO `test` (`id`,`content`,`datetime`)values(NULL,'hello',".time().")";
$query=mysql_query($sql); //执行sql语句
//这种方法：datetime字段设计成int(10)类型。time()是php提供获取时间戳的函数。
推荐使用方法二，因为这种方式，一.排序速度快，二.方便转换时间区。主流的开源程序都有采用这方式。像discuz phpwind dedecms等等。
像不规则的日期时间格式,可以使用varchar类型.这种可以存储任何字符串类型的表示格式,但就是对于后期处理操作支持不太好,比如格式的format.
对于规则格式,可以使用datetime类型.可以完美支持后期的format转义.
你这里的11：00:00
这两个:是不同的,所以需要存储为varchar.具体规则的日期时间格式你可以搜一下,一般有
年-月-日 时:分:秒
日/月/年 时:分:秒
有很多的.
