海底捞成立于年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份。在简阳、北京、重庆、北京、天津、石家庄、西安、郑州、南京、四川、深圳、合肥、武汉等城市有直营连锁餐厅。1、态度特别好因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且员来自五湖四海，可以找老乡，态度很热情。 周到，甚至在卫生间里都会有专人，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。3、物美价廉海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。海底捞注重形式的创新，导致其在同行间脱颖而出。至于你说你很大一盘棋，那是一帮愚蠢的自以为是营销人员的砖家，因为听说海底捞是通过获得市场优势，便先做了这个命题，然后找出一大堆论据证明，最后变成海底捞的各种管理上的先进不去研究，天天研究他如何给客户准备橡皮筋的误区去了。希望你能看到海底捞的本质，是做了营销上的差异化，而他的差异化的切入点，就是在上要有新的表现形式、以及在管理上要有创新的思想和制度。
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2、海底捞用的什么营销模式？王顺杰免费模式，所以生意才会这么火爆。加盟就省时省事多了！但是要自己运营或走自己的思路那就自己去做，可以多去当地着名的店多看看，也能够像你自己说的那样去北京海底捞转转，模式是可以模仿的，但是调料和配方或许会有不同并非所有的企业成功都是依靠营销，海底捞在营销宣传上表现的并不明显，如果说它用了最著名的营销方式，莫过于“营销”营销就是以顾客期望和顾客感知之间作为营销目标的营销方式。一般可以用蓝图来描述。分为有形展示、前台、后台和支持系统。你可以：“从零开始学营销”，了解更多营销知识
