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1，版面的制作方法
可以用IEbook软件 或是 pocomaker软件 哪有专门的模板2，怎样做牛肉板面
臊子的配料：
（1）茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；
（2）胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。
（3）酱油350克。味精30克，开水3000克。盐200克。
做法：
1、材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，色拉油放入锅中；
2、八成热时依次放入葱姜蒜，接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火，慢烹，记住不要盖上锅盖；
制作要领：
转慢火后，记得使臊子汤保持微沸状态，并随时翻动料汁，牛肉要切成小钉，熄火后，可以将煮熟的鸡蛋一并放入锅内，浸泡在臊子中，让料汁慢慢渗入鸡蛋中，使蛋味道香味扑鼻；
面的制作：
1、面取小麦精粉，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾；
2、滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸，下锅后2分钟捞出，盛入碗中，面上放上几片带热汤的菜叶，用臊子浇在上面既成一碗香气扑鼻的牛肉板面。3，板面的面是怎么做出来的
板面的制作方法： 1、将香叶，桂皮，茴香，陈皮，白芷，红茶包入纱布扎紧入锅，锅里放水，盐，酱油，少量鸡精煮开 2、牛肉切小块，入锅煮开，文火炖一小时 3、一个鸡蛋煮熟去壳，放入锅中和牛肉一起，接着炖2小时，香料包捞出，做好汤汁作为面汤备用 4、高筋面粉打入鸡蛋，加少许水，揉成面团，滴几滴色拉油揉匀，用保鲜膜包好，放入冰箱醒一小时 5、将辣椒面，花椒粉，五香粉，生姜粉放入碗中，热上油锅，油锅里放入干辣椒，切片大蒜，待大蒜炸至金黄，连油趁热倒入装有辣椒面的碗中，搅拌均匀 6、面团拿出，用擀面杖擀成薄片，切成面条，下锅和青菜一起煮熟 7、捞出面，放入牛肉汤，浇上辣油完成现在许多板面里面加的是拉面面筋剂俗称蓬灰，蓬灰的主要成分是碳酸钾，现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，对身体有害的。 我们自己吃只要放盐，把盐放大碗中加热水化开放凉。把面倒入盆内搅动成面穗状。再把面穗揉搓成面团盖湿布饧半小时。食用碱5g。把碱兑水化开。手蘸碱水在饧好的面团上揣。一定要揣透。再次饧二十分钟。把饧好面团方案板上再次揉透。把揉透的面团压扁大约1厘米厚。改刀切成约2厘米宽。把切好的面用手搓一下使其呈圆条状、逐个做好、上面拍一些面粉、避免再饧的时候粘连、弄好后饧30分钟。把饧好的面拿出两个、不可再次揉搓。摆齐用擀面杖擀向两端擀开擀薄。4，报纸版面编辑 怎么做啊
是用Word编吗？一般把其设置为A3纸，弄成两页。然后再加入页眉页脚，输入每个版面的名称。第一版要好好做，可以模仿其他报纸。然后内容最好输在文本框（或自选图形）里面，这样才不会乱，最难的是排版，这要求你对Word很熟哦。当然，Word编报没有一些专业编报软件（如coreldraw）好，不过你得会用版面是报纸的脸面，是报纸产品形象的集中表现，在很大程度上向社会公众展示着报纸的精神和品格，是帮助和吸引读者阅读的手段。从某种意义上说：“报纸的竞争，也就是版面优势的竞争”，一名优秀的版面编辑不仅要具有新闻学、语言学中的很多知识。并且又需要一定程度上的艺术美学知识和造型能力、因此人们认为，一位出色的报纸版面编辑必定具备多种才华的复合型人才。 这也就是国外报业肯花两倍于一个文学编辑的钱去聘一位出色的版面编辑一、当前报纸版面设计存在的几大误区第一、新闻的缺失性。随着现代生活 节奏的加快，我国的报纸已由读文时代进入读图时代，照片凭借鲜明夺目的色彩和极具张力的表现手法，在“五步三秘”吸引读者的“眼球”，然而一些报纸为了版面追求图片效应，而牺牲了新闻信息的含金量。首先表现为图片篇幅过大，数量过多，占用了新闻报道的空间，而一些图片新闻价值本身并不大。第二、导向性的缺失。标题字号的大小、字号颜色的浓淡，照片搭配及内容等“版面语言”也在某种程度上传达着编辑的思想，然而有的报纸不惜以混重的色彩、猎奇的图片、夸张的标题等手段达到对读者的感官刺激，走向庸俗、媚俗，脱离报纸的宣传、教育和导向功能。在颜色上大量使用红、黄、绿、蓝等颜色，以其达到“夺目”，有的给一个标题套上几种颜色，读者感到费解，分不清这张报纸到底在表达什么感情；有照片本来是呈现悲病的场面，然而有的报纸却用了色彩浓烈的橙色、绿色，不能表现媒体应有的立场。第三、艺术性的缺失。一个成功的版面，不仅能准确能动表现内容，而且能使读者在阅读新闻的同时得到美的享受。字的符号、图片、色彩、线条、底纹等要素在版面中存在并不是孤立的，也不是简单的叠加，排列，铺陈，而是通过彼此的优化组合达到1+1>2的效果。利用局部的巧妙组合创造“整体美”，在灵活的变化中求得“统一美”，通过有秩序的安排达到“和谐美”，真正具有艺术性的版面应是能够将这三种美融合在一起。但是目前一些报纸在追求感官刺激、标新立异的同时，走入艺术性缺失的误区。为了强调“视学轰炸”，在一个版面上几乎所有的标题都用特大号加粗黑体字，题大无度，字黑无边、线粗无比，似乎整个版面“皆为重点”。产生了混浊、混乱的视觉效果。有的报纸使用线条忽粗忽细，忽曲忽直，使用花边与花角时任意错位和断裂，用网纹作标题时，不考虑色彩间的对比反差效果，有的底纹与标题色彩相近，不易分辨，造成视觉疲劳外并不能让读者感到一丝美的享受。第四，风格与个性的缺失。一张报纸只有拥有自己的个性，都能具备吸引读者的魅力，成为芸芸众报中的“翘楚”，然而报纸内在个性的表现，只有通过版面的外在形式才能得以体现。而一些报纸在版面创新这股强大浪潮中，却迷失了方向，走向了风格和个性缺失的误区。目前，我国报业在版面设计上“跟风”现象严重，尤其是一些大众化报纸，受经济利益驱使，在版面风格上盲目模仿“流行版面”，缺乏准确的定位。《北京青年报》的浓眉大眼曾成为千报一面，《新民晚报》的“小家碧玉”又成了诸报追求的风格，《南方日报》瘦身成功，引来了一哄而上的报纸“减肥”行动，《精品购物指南》的走红，又带动了报纸以全彩巨幅明星照片作头版的风潮，有的报纸各个版面风格不协调，缺乏统一的定位。以上所述版面设计的4个误区必须引起我们的高度重视。版面代表报纸的形象，其重要性不言而喻，版面的设计应该与时俱进，提 倡改革和创新。只有坚持正确的方向，进行理性的思考，才能使我们新时期报业的版面设计工作走出误区，走向成熟，使版面真正成为向读者传达信息，与读者进行交流，为读者提供享受的平台。有人说：“报纸的竞争，也就是版面优势的竞争”。笔者认为要设计美化版面，要做到以下几点：精心制作标题。标题是新闻的包装，制作标题是每个编辑的必修课，寡淡无味、冗长沉闷的标题都会令读者反感、生厌。《羊城晚报》之所以吸引读者，编辑精心制作一标题立下了汗马功劳。很多读者把读《羊城晚报》的标题作为一种乐趣、享受。慧眼巧选图片。照片为版面新闻制造气氛，它诱使我们去读一条本来可能会被忽视的报道，或者刺激我们的视觉，吸引我们去买一张报纸。在报纸上，照片已成为打破单调版面的手段，是帮助读者从一条报道转向另一条报道的版面上的阶石。造文突出“两新”。突出新闻是抓住读者的第一要素，而突出新鲜的内容才能令读者驻足。此外，设计好的途径，好的报道方式及选准新闻突破口，都是好的版面设计的不可分割部分。适用“化妆盒”。如字体、线条、灰网、刊头、题花以及空白等，它们则是无声的语言，版面编辑借助它们不仅美化版面，同时也与读者达到交流。它们犹如化妆师的胭脂、眼影、假睫毛、眼线膏、口红和无色唇膏，每一种东西都会“锦上添花”，令版面更光彩夺目。
5，怎么做纸版画
版画的种类很多，根据版面性质和使用材料的不同，可分为凸版（木刻版画、麻胶版画、纸版画、石膏版画）、凹版（铜版画、锌版画）和平版（石版画）三种。木刻版画即“木版画”，是用刀在木板上刻画，再用纸拓印出来的一种图画，在中外版画中是最早也是最常见的一种版画形式。从印制上来分类，有黑白木刻、套色木刻和水印木刻三种。麻胶版画与木刻版画在刻印上是一样的，只是材料不同。铜版画是在涂有一层防腐蜡的铜版上用刀和针来刻画，再用酸性腐蚀液腐蚀，刻去防腐蜡处即成为凹线，印时将油墨滚压到凹线中并将凸处的油墨拭去，然后将纸铺上用滚筒滚压，使凹线中的油墨印到纸上，即制成一幅铜版画作品。石版画是在18世纪逊纳菲尔德发明的石印木基础上发展起来的一种版画艺术，先用含有油质的药墨在石版或特制的铅皮上作画，然后在版画上涂一层酸性阿拉伯树胶，印时将油墨滚上版面，药墨画过处接受油墨而未画过处排斥油墨，这样铺上纸再印即可显现药墨画的各种景物图象。纸版画是运用各种纸质材料做版材，经过多种手段加工制作印刷的版画。纸版画的制作方法多样，有剪贴、刀刻、笔划、缕孔，甚至用手撕、揉折；并可以制作凸版、凹版、孔版和综合版等，表现空间非常大；印刷颜色可用单色、套色；颜料可用油性、水性和粉性；技法有前面学过的拓印法，还有漏印法、捺印法等。剪贴纸版画，也称堆叠纸版画，是纸版画中最为普及的一种。一、画稿在白纸上用铅笔画一张非常简单的草图，草图只确定画面形象位置、动作等。只要用铅笔勾出轮廓就行了。轮廓画好后用复写纸把各个部分分开转写到纸版上。二、剪贴制版时，先要找一块稍厚的纸板做底版，也可以用马粪纸板来代替，底版的大小最好和印成后的作品同大。把分开转写的形象沿外轮廓剪下来，有时可以用手撕，然后按画稿逐层用乳胶粘贴到底版上。粘贴的顺序一般是先外后里，先次后主，先大后小。比如粘贴一个头象，就要先贴脸部，再贴头发、口、鼻、眼、眉等，最后贴上眼珠。每贴一层，都要用手压一压，使各部分粘贴牢固。形象粘贴组合好后，在底版上摆一摆，上下左右转动端详，觉得位置得当、构图合理，就可以将各形象用乳胶粘贴在底版上。剪贴纸版画可以适当地选用些实物做粘贴材料，这些材料的纹理会使画面更加生动和富有变化。三、印制剪贴纸版画可以用油墨来印，也可以用水性颜料来印制。1.油印油印多为单色，印制过程和方法与黑白木刻相同。（1）在调墨板上调好油墨。（2）用油滚将调好的油墨均匀地滚在版面上。（3）在版上覆上印纸。（4）用笋皮擦子磨印。（5）检查。（6）作品完成。2.水印水印为一版多色或单色。印制过程和方法与水印木刻基本相同。（1）将印纸用喷雾器喷湿，使其均匀地受潮。（2）把纸版放好，并用图钉固定在工作台上。（3）把受潮的印纸盖在版面上，左边用镇纸压住，再把印纸翻向左边。（4）用笔蘸上颜料，均匀地涂到版面上，然后把印纸覆盖在版面上。（5）快速在印纸上面放一张旧报纸，用笋皮擦子磨压。（6）取去旧报纸，把印纸翻回左边，继续涂色印制。（7）检查。（8）作品完成，放在干净胶合板上夹好、晾干。水印过程中，如印纸变干，要注意适当喷水受潮，切不可干印。做纸版画步骤： 一、创作稿子：根据自己创作的意图或作业内容的要示，用红描画的形式用铅笔起草稿，在画稿时，注意构图和构成画面线条的疏密关系：画面中哪些地方线条最疏，哪些地方的线条最密，哪些地方的纸条既不疏又不密，并注意相互间的大小、长短、曲直的艺术变化。 二、过稿：先将刻版用的吹塑纸用干布轻轻摩擦处理，使它表面没有光泽便于上色，再用泡沫水彩笔直接画在吹塑纸上，画得不好的地方，可以用湿毛巾轻轻擦去再画。画的时间应从吹塑纸的上方画起，要避免手掌把泡沫水彩笔的线条开模糊。 三、制版：用无色圆珠笔沿稿子的笔迹用力刻画，要有一定的深度，刻出画稿的外轮廊，刻划时要注意用力的轻生，不要画穿吹塑纸为宜，由于吹塑纸质地较松软，无色圆珠笔刻划后成凹痕，线条密的地方，用力凹下去形成凹块，纸条稀疏的地方就形成灰色。 四、印刷：先将水粉广告颜料放在一平板上，用橡胶滚来回滚动，使橡胶滚均匀受色（注意颜料中不能加水太多），然后往刻好了的吹塑版上滚上颜色（根据画面需要，可随意调配各种颜色），使吹塑纸版画上均匀受色。（在往吹塑版上滚动时要告别注意，要朝着一个方向慢慢先从下向上，然后从右向左方滚十字形，千万不要来回滚，更不宜用力过猛）。最后用图画纸或宣纸覆盖在吹塑纸上，用手掌或干布团稍用力压印，当感觉印的差不多时，便可揭起一角看看，是否印好了，如印的不实，可在缺少颜色的地方再滚点颜色，如印好的压力不够，可把纸版平放继续磨灭印，直到满意为止。 纸版画是运用各种纸质材料做版材，经过多种手段加工制作印刷的版画。纸版画的制作方法多样，有剪贴、刀刻、笔划、缕孔，甚至用手撕、揉折；并可以制作凸版、凹版、孔版和综合版等，表现空间非常大；印刷颜色可用单色、套色；颜料可用油性、水性和粉性；技法有前面学过的拓印法，还有漏印法、捺印法等。材料不同，具体的步骤不同。你好纸版画底版的制作方法1、刻线法 用圆珠笔或自制不同粗细的硬笔（竹笔），依照画稿的线条，在纸版（或吹塑纸 版）上刻下凹痕，也可根据需要将局部点凹下去，滚上油墨，因刻凹下去的点和线不着 墨，拓印后成为白色的点和线，产生阴刻的画面效果。刻凹时用力要均匀、有力，但不要将纸版刻穿。2、拼贴法 将画稿分别转印到两块纸版上，一块做印刷底版用，可保留画稿的完整轮廓线；另 一块分别转印各个需要剪贴的部分，然后用剪刀一一剪下，徐上乳胶贴在印有完整画稿的底版上，粘贴时要由大到小，由下到上一层层拼贴形成高低不平的，错落有致的待印底版，拓印后黑、白、灰层次丰富，效果独特。3、贴线法 将需要出现线条的部位涂上乳胶；再将棉线也涂上乳胶小心地粘贴在底版上，贴有棉线的凸起线条，滚上油墨后就出现非常清晰的线条。注意线条贴好后，一定要用乳胶封一下，以免拓印时会将棉线剥离底版。4、撕纸法 用到刀在底版上将需要撕薄的部位，沿边线轻轻刻划，然后用刀尖挑起纸的一角，小心地把它撕掉一至两层，大块空白处可用手去撕，经过撕剥的底版，表面深浅下一，拓印以后便会产生一种有深有浅，有虚有实的特殊肌理效果。5、揉纸法 将吹塑纸、牛皮纸、铜版纸、较厚的铅画纸，用力揉皱或卷压、折叠后再轻揉，然后展开压平。按照画稿的要求剪下或刻下需要的形状，也可以作为整张底版纸，用胶水粘贴到底版上，拓印后能产生一种天然的纹理。如果需要整个背景呈现类似大理石纹佯的效果，可以将吹塑纸、牛皮纸、铜版纸、较厚的铅画纸揉皱后，贴在整张底版上，然 后再在上面粘贴其它的纸版囹样，或套印需要表现的主体形象。6．折纸法 用折纸的方法，将纸折叠成所需要表现的抽象图样，折叠的部分可形成一至两层的厚度，粘贴到底版上，可与其它图样组合拼贴在底版上，印出来的效果也非常奇特。7、实物拼贴法 为了使画面更富有变化，可用多种材料来拼贴，如瓦楞纸、粗纹布、纱布、毛线、墙纸、树叶等纹理较粗的材料，拓印后就会产生不同肌理的画面。8．综合法 这是一种常用的表现方法，将纸版画的刻线、拼贴、贴线、撕纸、揉纸、折纸及实物拼贴等技法，分别综合运用在同一底版上，可表现更为丰富、奇特的画面效果。
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