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煎饼摊需要投资多少钱(6元自助早餐加盟店)

今天没干什么事情,早上送完孩子上学,去店里看看。

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这事,明天还要去局里跑一趟问问,因为抖音号蓝v认证时需要,食品经营许可证。

广告牌还没做,做广告牌的说这2天没时间

明天还要去二手市场买个冷藏柜,千头万绪的。

杂粮煎饼和炸串,凉皮的技术都很稳定

现在就那个烤炉鸡蛋灌饼还要多测试几次,面的性能,

还有个冰箱没拉过去。

店面里蟑螂太多了,今天去喷了蟑螂药。

今天拿到了房租合同,租了5年。

我想做的其实就是山东杂粮煎饼和烤炉鸡蛋灌饼,还有炸串这三样。

从时间上看,三种产品是有点多了。还有鸡柳鸡锁骨,这个比较容易。

算一算。

杂粮煎饼主要就是和面

烤炉鸡蛋灌饼比较废时间,要和面,整形,擀皮。

鸡柳鸡锁骨可以做成品

炸串每天要重复做的是

臭干子,韭菜,金针菇,素鸡,腐竹,土豆,茄子,香菇,香菜,藕片。

这几个差不多每天都要做,

最耗时间的就是烤炉鸡蛋灌饼,所以要研发一下,早上做几斤饼皮,做成成品,看看冷藏后的效果。

如果,炸串实在太费时间,炸串是可以不做的,就光卖炸串酱。

一步一步来吧。


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