1.MacVolume格式光盘：主要应用于系统光盘的刻录。它是把光盘作为同我们的硬盘一样的宗卷来对待，所以可以用这种格式的光盘来启动你的Mac。对于这种格式的光盘刻录，我们举一个系统盘刻录的例子来说明。一般的刻录系统盘，都要求对刻，就是把原系统盘放入光驱，把CDR放入刻录机，然后选MacVolume格式，选择原系统盘为源文件，然后进行刻录。这样做对原盘要求很高，如果有划伤或脏点都会影响光驱读取数据的准确性和时间，从而导致读取文件的速度低于刻录文件的速度，以致于刻录失败，这就是为什么系统容易刻坏的原因之一。另外，在MacVolume的设定里必须选择Bootable(可启动)选项，机器才能够从该光盘正常启动，这是系统光盘容易刻坏的原因之二。那么应该如何来刻系统盘呢？最稳妥的法是建立原系统盘的映像，然后从映像来刻。但如果原盘质量不好的话，从原盘建立映像也很困难，我们有更好的法。首先，用DiskCopy(苹果系统自带的软件）一类的软件建立一个新的映像文件，该映像要与原盘的大小相等或稍大一点，名称可以叫MacOS或者其它什么(呵呵～看你的喜好了)，当然还可以给它加上你喜欢的图标，然后把原系统盘中的所有文件拖入这个映像里，这样的话，如果哪个文件不好读也可以单独拷贝，就不会出问题了。拷贝结束后，你的映像文件就是系统的映像了，可以用这个文件来烧录系统光盘，只要别忘了选择Bootable就行了。用这样的法还可以自己定制启动光盘。其实只要有系统光盘中的系统文件夹就可以启动了，其它的内容我们可以自己选择，比如把Norton和WD做成启动盘(Norton运行需要在功能扩展里加入NortonSharedLib文件)，会非常方便的。MacVolume格式的设定中还有一个选项叫AutoStart(即自动运行)，如果选择这个设定，软件会要求你指定自动运行的文件，刻好后，当该盘放入光驱后，可自动运行你所设定的文件，很Cool哦！2.MacFilesFolders格式光盘：主要应用于苹果的数据备份，是最常用的格式，就是把光盘当作我们的一个文件夹来对待。对于这个格式，没有什么特殊的设定。3.ISO9660格式光盘：它主要面对PC机，是跨平台交换文件的桥梁之一。对于这种格式，有它独特的设定。一般的Toast在ISO9660格式下的缺省设定是不支持中文文件名的，而且，要求每个文件必须有后缀，以便于PC识别，正是基于这些原因，用ISO9660格式刻盘就显得比较麻烦。一般来说，注意这几点就不会出问题：文件是否都有后缀，一般应该是三个字母的后缀，比如*.psd就是Photoshop格式的文件、*.pm6就是PageMaker6的文件、*.p65就是PageMaker6.5的文件、*.ai9就是Illustrator9的文件等等；在设定的时候要选择AllowMacintoshNames选项，这可以支持中文文件名使用(对于这个选项可以把它设成软件默认，即选好后点SetDefaults按钮，下次就不用再担心了)。4.Mac/ISOHybrid格式光盘：它其实是把光盘分成两个区来对待，一个区是苹果宗卷格式，另一个区是PC使用的ISO9660格式，这种光盘在一种平台上使用时不会看到另外格式的文件。最常见的例子就是Epson打印机的安装光盘。对于这种光盘格式，我们可以在苹果区和PC区分别装入内容，而不互相影响。比如在苹果区装入自己定制的系统盘，而PC区装PC-Maclan软件的安装版，呵呵～这样的好东东谁不想要？！5.对于VCD和CD一类的光盘，由于我们不能通过拷贝的法把视频或音频文件复制到硬盘，所以刻这类光盘相对麻烦一点。在Toast5.x已经加入了音频文件的刻录功能，我们可以借助这个功能很容易的刻录CD。另外可以用光盘复制的法对刻VCD。但是，这都是要求在对刻的前提下进行，原盘质量问题再次被摆上桌面，如果能把原文件拷贝到硬盘之后再进行刻录，无疑会大大加强成功保障。但苹果对CD和VCD文件的束手无策是硬件原因造成的，我们必须找另外的法来解决。一般情况下，我选用ASTARTECD-Copy这个软件来完成这项工作，它可以把CD和VCD的文件生成映像文件，直接可用于Toast的刻录工作，方便极了。还可以用Toast把该映像Mount到桌面上，怎么样？成功地把CD、VCD文件复制到了硬盘，刻录工作就容易了。
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一、准备工作：
1、准备一个 8GB 或者 8G 以上容量的 U 盘确保里面的数据已经妥善备份好（该过程会抹掉 U 盘全部数据）最好使用3.0的U盘、速度快
2、打开 App store 下载 OS X El Capitan 系统
3、点击下载...
4、点击继续...
5、打开 launchpad
6.找到刚才下载的这个 OS X El Capitan
7、格式化u盘
插入准备好的 U 盘，然后在「应用程序」-「实用工具」里面找到并打开「磁盘工具」
8、输入终端命令开始制作启动盘
1）请再次确保名为 “安装 OS X El Capitan” 的文件是保存在 应用程序 的目录中
2）在应用程序-实用工具里面找到终端并打开, 也可以直接通过 Spotlight 搜索终端打开
复制下面的命令，并粘贴到终端里，按回车运行!
sudo /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Capitan --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app --nointeraction
3）命令说明：Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app 这个是正式版的“安装 OS X El CapitanMac OS X EI Capitan 这个是U盘的名字 终端上的如果有空格需要加上 \(空格)在终端上U盘的名字是这样的 Volumes/Mac\ OS\ X\ EI\ Capitan
4）接回车之后，系统会提示你输入电脑的管理员密码 (如果没有设置密码直接再按一次回车)如图:
5）开始制作：
Erasing Disk: 0%... 10%... 20%... 30%...100%...Copying installer files to disk...Copy complete.Making disk bootable...Copying boot files...Copy complete.Done.
6）最后有 Copy complete 和Done 字样出现就是表示启动盘已经制作完成了
我试过了，macos 10.6以下都是DVD格式的安装文件，不能做启动盘！
今天试了下mac
os自带的光盘刻录功能
给各位有需要的同学做一个参考
实际操作如下：1.
放入空光盘，等待一会，系统会自动跳出下面这个提示，
选择“打开finder”点击“好”继续2.
打开你的finder或者系统盘注意右下方显示“未命名DVD”并带有黑黄色圆圈3.
拖入你需要放进光盘中的文件，确认全部拖入之后，
点击右上方的“刻录”4.
点击“刻录”后
系统会跳出下面的对话框
输入你需要的“光盘名称”和选择“刻录速度”5.
之后系统会自动开始帮您刻录光盘稍作等待
