php修改mysql数据库中的用户名和密码方法如下：
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方法一
1、使用phpmyadmin，这是最简单的了，修改mysql库的user表，
2、不过别忘了使用PASSWORD函数。
方法二
1、使用mysqladmin，这是前面声明的一个特例。
2、mysqladmin -u root -p password mypasswd ，输入这个命令后，需要输入root的原密码，然后root的密码将改为mypasswd。
3、把命令里的root改为你的用户名，你就可以改你自己的密码了。
4、当然如果你的mysqladmin连接不上mysql server，或者你没有办法执行mysqladmin， 那么这种方法就是无效的。 而且mysqladmin无法把密码清空。
5、下面的方法都在mysql提示符下使用，且必须有mysql的root权限：
方法三
1、mysql INSERT INTO mysql.user (Host,User,Password)
VALUES('%','jeffrey',PASSWORD('biscuit'));
mysql FLUSH PRIVILEGES
2、确切地说这是在增加一个用户，用户名为jeffrey，密码为biscuit。
3、在《mysql中文参考手册》里有这个例子，所以我也就写出来了。
4、注意要使用PASSWORD函数，然后还要使用FLUSH PRIVILEGES。
方法四
和方法三一样，只是使用了REPLACE语句
mysql REPLACE INTO mysql.user (Host,User,Password)
VALUES('%','jeffrey',PASSWORD('biscuit'));
mysql FLUSH PRIVILEGES
方法五
1、使用SET PASSWORD语句，
mysql SET PASSWORD FOR jeffrey@"%" = PASSWORD('biscuit');
2、也必须使用PASSWORD()函数，
3、但是不需要使用FLUSH PRIVILEGES。
方法六
1、使用GRANT ... IDENTIFIED BY语句
mysql GRANT USAGE ON *.* TO jeffrey@"%" IDENTIFIED BY 'biscuit';
2、这里PASSWORD()函数是不必要的，也不需要使用FLUSH PRIVILEGES。
注意： PASSWORD() [不是]以在Unix口令加密的同样方法施行口令加密。
题主你可以使用 md5 或者 sha1 进行初步处理，但为了更加安全，请你同时加上两个 salt，一个静态 salt，一个动态的 salt。以 md5 为例：\x0d\x0a假设通过 POST 传来的密码为 $_POST['password']，在存入 DB 前先进行如下的操作：\x0d\x0a$password = hash('md5', $_POST['password'].$staticSalt.$dynamicSalt);\x0d\x0a\x0d\x0a为了保证动态 salt 的唯一性，可以这样操作：\x0d\x0a$dynamicSalt = hash('md5', microtime());\x0d\x0a\x0d\x0a对于动态的 salt 可以与生成的密码一起保存在 DB 中，而静态 salt 则可以直接放在类文件中（例如定义为一个静态属性即可）。\x0d\x0a首先谢谢题主采纳了我的答案，但是我之前的回答并不是最佳答案，之所以有此加密的想法源于自己所读的源码可能比较老，所以并没使用上较新版本的加密方法，例如 bcrypt等。\x0d\x0a此外，第二点，感谢评论中几位前辈的提点，已经明白设置静态 salt 的意义并不大，生成一个较长的动态 salt 已然可以解决问题。\x0d\x0a\x0d\x0aLZ应该采用加盐HASH。\x0d\x0a如何“腌制”密码呢？\x0d\x0a=_,=\x0d\x0a正确的格式应该是，用户password+动态的salt\x0d\x0a动态的salt不能像2L所说的，使用microtime，因为时间在某些情况下不够随机，而且是可能被猜解的。\x0d\x0a这里推荐一个我用的加盐HASH\x0d\x0a$salt=base64_encode(mcrypt_create_iv(32,MCRYPT_DEV_RANDOM));\x0d\x0a$password=sha1($register_password.$salt);\x0d\x0a\x0d\x0a解释:\x0d\x0a首先使用mcrypt，产生电脑随机生成的，专门用户加密的随机数函数。\x0d\x0a第二步，把得到的随机数通过base64加密，使其变长并且不利于猜解。\x0d\x0a第三步，把得出的盐拼接到密码的后面，再对其使用sha1进行哈希\x0d\x0a再把password存入到用户的数据库。\x0d\x0aPS：为何不用静态的salt？没有必要，使用一个动态随机足够长的盐足矣。\x0d\x0a为何不用MD5？因为长度不够。\x0d\x0a为何没有使用多次HASH？因为这样反而容易发生碰撞。\x0d\x0aHASH好之后怎么使用“腌制”好的密码？\x0d\x0a用户注册-提交密码-产生salt-腌制好的密码存入数据库-salt存入数据库。\x0d\x0a用户登录-提交密码-调用salt接到提交密码的后面-进行HASH-调用之前注册腌制好的密码-对比HASH值是否和这个密码相同
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方法有很多。
我目前会的是php和mysql
例如首先写一个注册的前端页面，有账号密码之类的输入框，然后有一个提交按钮。
用户输入完必要的数据，点击提交后，通过事先写好的php文件把输入框的输入依次传出数据库。（数据库里提前已经创建好表了，所以php直接按照账号，密码分别把内容放进去就可以了）
用户登录的时候，也是输入完内容后点击按钮，这个时候通过php代码把用户名提交给数据库进行查找，找到匹配的以后再验证密码。
注意，要先验证用户名，因为用户名是唯一的，但是密码有可能有重复的
