这个分国内和国内，VB.net在国外用的多点，国内用的少，如果一定要学的话建议学C#.net，只要适应下语法就行了，这个不是啥初不初学者的问题，只是市场占用率不够，C#主要用在后台服务、WEB、桌面软件开发上（尤其桌面软件开发这一点是目前其它主流软件都无法比的），缺点就是无法用在手机APP开发。至于你说的底层倒不是什么问题，因为99.9%的软件都不会涉及什么底层的东西。
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如果要选一个目前主流的语言，那就是java了，用的比较广泛，也能兼容android手机开发。如果是苹果手机开发，那就要学swift了。
下面是2019年9月TIOBE的编程语言排行，可以看看
VB对于win32 API的支持还是不错的。而且比起用C++来说还简化了不少。建议你看些windows系统机制的资料，比如windows消息处理机制，windows窗口过程的实现等。最好是去看看MFC的教程，会让你对win32 API有更深入的了解。推荐孙鑫的《VC++深入详解》，给其他窗体发送消息，钩子什么的都有详细的解释。
关于做钩子，使用SetWindowsHookEx，UnhookWindowsHookEx，CallNextHookEx，CopyMemory四个win32 API函数，再加上一个自己写的回调函数就可以实现。
控制别的窗体最小化，给其他窗体发送消息，首先用FindWindow函数找到目标窗体的句柄(对于VB自己的窗体来说Me.hwnd属性),然后用SendMessage,PostMessage函数发送消息。还可以用SetWindowText但是windows消息有几百种，各种消息的参数可能是不同的。要查MSDN搞懂你要使用的消息的参数结构。
代码：关闭其他窗口：
模块中的声明：
Public Declare Function FindWindow Lib "user32" Alias "FindWindowA" (ByVal lpClassName As String, ByVal lpWindowName As String) As Long
Public Declare Function SendMessage Lib "user32" Alias "SendMessageA" (ByVal hwnd As Long, ByVal wMsg As Long, ByVal wParam As Long, lParam As Any) As Long
Public Const WM_CLOSE = H10 '定义消息常量
窗体中：
Dim hnd As Long '定义一个长整型变量储存句柄
Private Sub Form_Load()
hnd = FindWindow(vbNullString, "test") '获取目标窗体句柄，这里目标窗体的标题为"test"
SendMessage hnd, WM_CLOSE, 0, 0 '发送WM_CLOSE消息关闭窗体
End Sub
.net的代码真木有写过。
VB 可以屏蔽 包括ctrl+alt+del在内的所有键盘按键消息
其实你只要后台截获按键的消息后，直接屏蔽掉就可以了。
VB代码我有 net木有。
