不能，因为java需要JVM才能运行但是会损失系统的能，所以苹果一般都采用C语言系做开发。
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IOS的应用程序不是用JAVA写的，是通过AJAX写的。
在2007年苹果全球开发者大会上，苹果宣布iPhone和iPod Touch将会通过Safari互联网浏览器支持某些第三方应用程序, 这些应用程序被称为Web应用程序，它们能通过AJAX互联网技术编写出来。
iPhone和iPod Touch使用基于ARM架构的中央处理器，而不是苹果的Mac计算机使用的x86处理器。因此，Mac OS X 上的应用程序不能直接复制到iOS上运行。他们需要针对iOS的ARM重新编写。
扩展资料
许多重要的技术和 Ajax 开发模式可以从现有的知识中获取。例如，在一个发送请求到服务端的应用中，必须包含请求顺序、优先级、超时响应、错误处理及回调，其中许多元素已经在Web 服务中包含了。同时，随着技术的成熟还会有许多地方需要改进，特别是UI部分的易用性。
Ajax 开发与传统的 B/S开发有很大的不同。这些不同引入了新的编程问题，最大的问题在于易用性。由于 Ajax 依赖浏览器的 JavaScript 和XML，浏览器的兼容性和支持的标准也变得和 JavaScript 的运行时性能一样重要了。这些问题中的大部分来源于浏览器、服务器和技术的组合，因此必须理解如何才能最好的使用这些技术。
参考资料：百度百科-IOS
个人建议：Java最好！ web是比较新的一个方向，未来会出现走低的情况； IOS没有Android应用广，行业也趋于饱和； Java一直以来都很稳定，未来也会比较稳定的。 但是不管你学哪个方向，只要认真，学的好，就一定能有好发展。
不可以的，苹果软件是ios开发，现在基本已经落寞。java开发需求面是最广的。因为他是开源性的编程语言。
可以，但是收费的， gluon mobile. 不过现在flutter发布了，这个应该很快要免费了，不然就会倒闭。
