可以肯定可以, 不过不建议这样做,这样会加重服务器负荷,还是建议通过后台等专用程序来更新较好
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1.更新已有数据可执行一下操作：
$result=mysql_query("select
id
from
users
where
email='nobodyAT126.com'");
$i=1;
while($row=mysql_fetch_row($result)){
mysql_query('update
users
set
email='nobody'.$i.'AT126.com'
where
id='.$row[0]);
$i++;
}
2.默认值可以考虑用触发器处理。
//经过测试，一个很小的问题，只是你的sql语句写错了。
include_once 'cnn.php';
mysql_query("SET NAMES 'gbk'");//解决汉字
$result = mysql_query ( "select * from univ_basic_info" );
while ( $row = mysql_fetch_array ( $result ) ) {
$str1 = strip_tags ($row['univ_kind']);
var_dump($str1);
$i= $row['univ_id'];
mysql_query("UPDATE univ_basic_info SET univ_kind='$str1' WHERE 'univ_id'=$i");
//注意此sql语句，univ_kind 不应该有引号，而变量$str1则应该带引号
//你的错误就在于此
}
MySQL Update Set 更新数据
UPDATE 更新
UPDATE SET 语法用于修改更新数据表中的数据。
语法：
UPDATE tb_name SET column1 = new_value1,column2 = new_value2,… WHERE definition
该语法将数据表中符合 WHERE 条件的记录中的 column1 的值更新为 new_value1，column2 的值更新为 new_value2 ，以此类推。如果省略 WHERE 条件，则会将表中所有记录的 column 值进行更新。
例子：
?php
$conn = @mysql_connect("localhost","root","root123");
if (!$conn){
die("连接数据库失败：" . mysql_error());
}
mysql_select_db("test", $conn);
mysql_query("set names 'gbk'");
$sql = "UPDATE user SET email = 'xiaoming@163.com' WHERE username = '小明'";
if(mysql_query($sql,$conn)){
echo "更新数据成功！";
} else {
echo "更新数据失败：".mysql_error();
}
?
更新前数据：
uid username password email regdate
1 admin b7e591c246d010bb2ccd77d52490c85e admin@5idev.com 1277992339
2 小明 a193686a53e4de85ee3f2ff0576adf01 xiao@163.com 1278063917
3 Jack 0193686a35e4de85ee3f2ff0567adf49 jack@gmail.com 1278061380
4 小王 e10adc3949ba59abbe56e057f20f883e 12345@163.com 1289632955
例子将 user 表中 username 为 小明 的 email 修改为 xiaoming@163.com 。
更新后数据：
uid username password email regdate
1 admin b7e591c246d010bb2ccd77d52490c85e admin@5idev.com 1277992339
2 小明 a193686a53e4de85ee3f2ff0576adf01 xiaoming@163.com 1278063917
3 Jack 0193686a35e4de85ee3f2ff0567adf49 jack@gmail.com 1278061380
4 小王 e10adc3949ba59abbe56e057f20f883e 12345@163.com 1289632955
UPDATE 表达式
UPDATE 语法允许 SET 后面跟表达式。
例子 1 ：
UPDATE article SET pv = pv+1 WHERE id = 123
该例子让 id 为 123 的文章在被点击阅读的时候点击量加 1 。
例子 2 ：
UPDATE persondata SET age = age*2, age = age+1
该例子 SET 后面跟了两个表达式：age = age*2（年龄加倍），age = age+1（再加 1 ）。这种多个表达式的情况，是按照从左往右顺序执行的。
你说的是数据库有一个updatetime的字段吧，有两种方法
1：
使用php，插入数据时带一个time（）的变量
2：
使用mysql自带的：将字段设置成 timestamp 类型，输入默认值 CURRENT_TIMESTAMP ，这是一个mysql函数，这样就不自动将当前时间插入
