首先，mybatis本身不会判断是否是多表查询，mybatis的多表查询和单表查询其实没有什么区别，你都需要一个对象接收返回值。
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例如：select u.name name,p.grade grade from table_1 u,table_2 p where u.id = p.id。这里你从两张表里查出两个字段name和grade，那么你就需要映射到对应的对象中去。新建一个VO，包含你所要查询的对象，并一一映射即可。
希望可以帮到你。
一个简单的案例
select 表_1.*,表_2.*
from 表_1,表_2
where
表_1.姓名=表_2.性名
and
表_1.性别='男'
and
表_2.字段336
多表查询
分类： 主要看看两个表之间有什么联系
user1 主键 id (1对多关系)
item 里面有一个字段 user_id
查询非常简单 只需要user1.user1=item .user_id
select 前台用户选择的列(别名.XX1，别名.XX2，别名.XX3...)
from 前台用户选择要查询的表(T1) 别名 [,T2,T3]
[
连接关系(内连，左连)(inner join, left join) 表(T2) on
连接条件(表1别名.列名=表2别名.列名)
]
where 1=1 and [查询条件(表1别名.列名=xxx,...)]
[order by 表1别名.列名]
PS:方括号的内容为可选
补充回答：
怎么会不知道用户选了什么列呢？比如图中选了证书号，证书类型，签证机构，它选中肯定会对应一个值的，把这个值设成列名不就可以直接拼接了吗
多表查询是属于数据库的知识， 按照你说的使用java进行多表查询那就要使用Hibernate，此ORM框架将数据库的关系映射成了java代码的形式。
通过配置映射文件（*.hbm.xml） 设置好关联关系就可以了。也不知道你具体的表结构是什么样子的。
另外：比较简单的 你直接用sql代码的左右连接也可以实现多表查询， 甚至如果你基础差点，可以分成几句sql语句， 逐步完成查找。 也不清楚你的表结构，具体代码就不给出了。
