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1.了解乱码问题的原因
在解决问题之前，我们首先要知道乱码问题的根源。在PHP开发中，一般造成乱码主要有以下原因：
1）编码方式不同
在PHP中，如果存储和显示的数据编码方式不一致，就容易造成乱码。例如，PHP页面编码格式为UTF-8，而数据源编码格式为GBK。
2）字符集转换问题
在PHP中，如果字符集转换不正确，也会导致乱码问题。因为不同的字符集对应的字符集映射表不同，所以我们必须保证字符集的正确性。
3）程序处理问题
在PHP的程序代码中，如果对字符集、编码方式没有处理好，也会导致乱码问题的发生。
2.解决乱码问题的方法
解决PHP数据存储显示乱码问题，主要有以下几种方法：
1）一致性编码
我们可以采用一致性编码的方式来解决乱码问题。具体的做法是在所有页面中使用一样的编码方式，例如UTF-8。另外，还要确保数据库的编码方式与网站编码方式一致。
2）字符集转换
在我们操作数据库时，我们经常需要进行字符集的转换。我们可以使用PHP函数iconv()和mb_convert_encoding()等函数进行字符集转换。比如，我们可以将输入数据的编码转化为UTF-8，在存储到数据库之前，再将其转化为对应的编码格式。
3）PHP程序处理
在我们的程序代码中，我们必须正确地处理字符集和编码方式。我们可以使用相关的PHP函数如mb_internal_encoding()、mb_detect_encoding()等函数，从而确保处理字符的准确性。
至此，我们已经详细地介绍了解决PHP数据存储显示乱码问题的方法。但在实践中，我们还需深刻理解乱码问题的根源，以及相关解决方案的细节。这样才能更好地解决相关问题。
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