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1、干葱去皮洗净切碎;蒜剁成末;干辣椒和新颖辣椒擦清洁,剪成小段,一分为二左右;虾米泡水洗净,稍微剁成末,也不用太细了。热油,油温热到辣椒放下去就开端冒小泡就可以关小火,随即放入全体的:干辣椒、新颖辣椒、花椒、麻椒、八角小火炸至不再冒泡,也就是榨干了。
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3、看见开端金黄后放入虾米和芝麻。
4、持续搅一搅 ,停一停, 炸。直至看见干葱和蒜末比金黄色彩要深一点,成都网站维护公司就可以关火了。
5、关火后再搅一搅,放入适量的盐和辣椒粉,搅匀待凉就可以放罐子里储存了。