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2.南瓜洗净晾干,南瓜去皮,切成合适的大小。将南瓜块或切片单层铺在烤盘或扁平容器上,以确保南瓜之间的间隙。放入冷冻层过夜,冻成块状。把冻好的南瓜放在保鲜盒之类的容器里,留出一两厘米的空隙空。盖上保鲜盒,放入冰箱继续冷冻。
3.在南瓜的切面上均匀的抹上一层盐。然后用保鲜膜包好,这样放冰箱里保存。一个星期都不会坏。