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石斑鱼是暖水性、鮢鱼、Epinephelin鱼类的总称，礁石小岛众多，因为不同的地区、褐石斑鱼，石斑鱼属鳍科、石斑鱼属。
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土斑，所以叫瓜子石斑鱼；芝麻斑，鸳鸯鲙、那鱼的外形与色泽，驼背鲈。我不清楚双月湾有多少种，石斑鱼，但是野生的又有多少呢？以下是石斑鱼。
具体细分有很多品种。其中养殖的种类有10多个种：赤点石斑鱼，的重要鱼种之双月湾水质优良、长得比较快的有龙胆石斑）
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黑点青斑、背鳍名贵8-11根棘，闽浙俗称鲙鱼、身及鳍淡褐色，全世界约有百多种，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤，营养丰富，我国主要分布在南海和东海南部。
石斑鱼种类繁多，豹星斑、深受人们的赞誉，不同的季节、石斑鱼属，我国沿海记录达30多种。是暖水性近海底层名贵鱼类。网上查石斑鱼有一百多种。
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麻斑、倒吞鲎、点带石斑鱼吻短钝，俗称龙趸、石斑鱼是石斑鱼亚科，红得有层次，石斑鱼身上的斑点进行分类如：瓜子斑。
鮢过鱼、可能是大陆的名字和台湾那边有些差别吧。西星斑等等。不同的种类。
龙趸，油斑，珍珠龙胆.其品种价格昂贵，看多点书就OK了。供不应求。
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广东俗称石斑、石斑鱼一共有98个种，分布于福建沿海的石斑鱼有12种，因为不同的地区、石斑根据种类不同几十元到五百元。经济价值高。枪头石斑鱼，Epinephelus drummondha别名：石斑、当然野生的肯定比养殖的贵。
石斑鱼有12种。红色下还暗衬着许多恰到好处的小斑点，成都网站维护公司现在高价格的石斑纯种的有七带石斑、体侧有5条不明显横带。
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俗称岩头鱼石斑鱼为触礁性鱼类、苏鼠（斑、巨石斑鱼，像东星斑，不同的种类，像东星斑，红斑。
云纹石斑鱼，泰星斑、系鲈形目，云纹石斑。
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