木耳是一种菌类食材，新鲜的木耳里面具有一定的对人体不利的元素，而干木耳则没有这方面的问题，对于木耳来说炒到什么程度才算熟并没有规定，根据木耳的特性，是很难对其入味，一般用木耳来作凉拌菜比较味道和口感都是成都网站建设的。

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2、煮木耳之前需要浸泡2个小时左右，还可以在水里加少量的淀粉来浸泡，这样更能有效清除木耳表面的杂质和泥沙，等木耳吸足了水分自然膨胀后就可以进行烹饪了。

我们在泡发木耳的时候 成都建站公司 好不要泡太久，营销网站建设公司多2个小时就足够把木耳完全泡发开来，泡的时间太长容易让营养成分溶于水而流失，泡发好后还要用清水多冲洗洗几次。

木耳泡发后会变很大朵，所以泡的时候一次不要泡发太多。

2、泡发后的木耳超过10个小时不能食用

干木耳遇水泡发后，细菌就开始繁殖并产生有害物质，所以泡发后的木耳尽量不要过夜，要不倒掉，要不用保鲜袋装好放冰箱。

3、新鲜木耳

没有晒干的新鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，这种物质对人体皮肤会造成影响，解决方法也很简单，因为这种物质融于水，所以在吃之前进行焯水处理即可。

结语：

越大朵的干黑木耳就越便宜，而越小朵的就越贵。

成都谷歌推广公司，再次建议，木耳吃多少就泡多少，吃不完的不过夜，直接倒掉，食品安全永远是摆在成都小程序开发公司位的。

当前文章：木耳要煮多久才熟(木耳煮5分钟能熟了吗)
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