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肇庆是广东省内的一个古城,也是中国的历史文化名城之一。在这里,你不仅可以欣赏到独特的古建筑风貌,还能品尝到各式各样的美食。在抖音上,有一位美食达人经常分享自己的肇庆美食探店经历,以下就让我们一起来看看她的分享吧。
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1. 篇美食探店——“潮莲塘糕点”
潮莲塘糕点是肇庆当地的一家老字号,成立于清代光绪年间,今已有约150年的历史。这家店的招牌的就是他们的“荷叶包饭”,这是一种用荷叶包裹着的糯米饭,里面有红烧肉、咸蛋黄、香菇等配料,口感十分鲜美,香气扑鼻。
2. 第二篇美食探店——“湘粤乡菜馆”
湘粤乡菜馆是一家集粤菜以及湘菜特色餐饮一体的餐馆。这里的招牌菜有蒜蓉粉丝虾、炭烤桶仔蘑菇、剁椒鱼头等。其中让人印象深刻的是他们的小炒牛柳,这道菜的特点是酱汁浓郁,牛肉鲜嫩多汁,自然而然地让人忍不住多吃几口。
3. 第三篇美食探店——“皇榜江记肠粉店”
皇榜江记店家是肇庆本地人都十分熟悉的一家肠粉店,这里的肠粉有多种口味,例如虾滑肠粉、沙爹肠粉等。店家的特色是把锅热得“滋滋”作响,再用荷叶把蒸好的肠粉原汁原味的铺在上面,再淋上酱油,很有创意也很好吃。
以上就是抖音美食达人在肇庆分享的部分美食探店经历。肇庆美食文化独特,不仅味道鲜美,而且注重细节,更加增添了一份浓郁的人文气息。如果你有机会到访肇庆,一定要试试这些美食哦。